Spis treści
Latem uzupełnij niedobór tych dwóch witamin
Latem o wiele łatwiej dbać o zbilansowaną dietę bogatą w składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy. Mamy w tym czasie łatwy dostęp do świeżych, sezonowych owoców i warzyw, które dojrzewają właśnie teraz. Co chwila pojawiają się nowe, więc na nudę też nie da się narzekać tak jak np. zimą.
![Witaminy A i E odpowiadają za regenerację i utrzymanie w dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci. Odmładzają, zapobiegają utracie wody i odżywiają.](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/7c/26/il20240620_851648619_medium.jpg)
Jednak latem, gdy często wyjeżdżamy na wakacje, przebywamy na słońcu i opalamy się zwiększa się zapotrzebowanie organizmu na witaminę A oraz witaminę E. Składniki te dbają o dobrą kondycję skóry, włosów i paznokci, które są bardziej narażone na uszkodzenia, przesuszenie, a także oparzenia słoneczne.
Jakie funkcje witaminy A i E pełnią w organizmie?
Witaminy A i E regenerują i odżywiają skórę oraz chronią ją od środka przed uszkodzeniami i wpływem niekorzystnych czynników zewnętrznych takich jak promieniowanie UV. Witamina A (retinol) wspomaga odporność, odpowiada za prawidłowe widzenie po zmroku, ponieważ wchodzi w skład siatkówki oka. Działa również antyoksydacyjnie, więc opóźnia procesy starzenia się skóry oraz przeciwzapalnie, co sprawia, że zmniejsza ryzyko infekcji np. częstych latem infekcji dróg moczowych czy infekcji intymnych.
Z kolei witamina E nazywana witaminą młodości również działa antyoksydacyjnie, dzięki czemu zwalcza wolne rodniki, zapobiega występowaniu stresu oksydacyjnego. Odmładza organizm, regeneruje skórę i wygładza zmarszczki. Chroni także przed rozwojem chorób cywilizacyjnych takich jak cukrzyca czy nadciśnienie. Witamina E zapobiega też utlenianiu „złego” cholesterolu LDL chroniąc przed miażdżycą. Wspomaga pracę serca i układu krążenia i działa przeciwzakrzepowo.
Aby uzupełnić niedobór witamin nie musisz sięgać od razu po suplementy. Ważne jest, żeby zwrócić uwagę na objawy niedoboru witaminy A czy E i uzupełnić je w naturalny sposób za pomocą diety.
Jakie są objawy niedoboru witaminy A oraz witaminy E?
Niedobór witaminy A rozpoznasz m.in. po osłabieniu wzroku, szczególnie widzenia o zmroku. Objawem niedoboru witaminy A jest także sucha, łuszcząca się i czasem swędząca skóra oraz łamliwe włosy i paznokcie. Może pojawić się także trądzik i wypryski, problemy z zajściem w ciążę, osłabienie odporności i częstsze infekcje.
Natomiast niedobór witaminy E objawia się odczuwaniem zmęczenia i wyczerpania, zaburzeniami pamięci i koncentracji oraz osłabieniem siły mięśni. Mogą pojawić się także problemy z płodnością oraz podatność na infekcje.
W ten sposób uzupełnisz niedobór witaminy A i witaminy E
Źródła witaminy A to wątróbka, jaja, makrela, masło, tłusty twaróg, dojrzewające sery. Roślinne źródła witaminy A, a szczególnie beta-karotenu, który jest jedną z jej form, występują w warzywach i owocach koloru pomarańczowego: w marchewce, dyni, pomarańczowej i czerwonej papryce, melonach, brzoskwiniach, mango.
Witamina E w dużych ilościach występuje m.in. w oleju słonecznikowym, rzepakowym, z winogron czy oliwie z oliwek oraz w migdałach, orzechach, pomidorach, brokułach, szpinaku czy czarnej porzeczce.
Latem sięgaj więc po te produkty i miej też na uwadze fakt, że zarówno witamina A, jak i E są rozpuszczalne w tłuszczach. Oznacza to, że w ich prawidłowym przyswojeniu pomaga połączenie produktów bogatych w te witaminy z tłuszczami takimi jak oleje, orzechy czy masło.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?